SPECIALTY HRC
FESTIVAL '24
В рамках
IV Недели Закупок Сетей на Неве
NEVA BUYERS WEEK
13-14
июня
2024
Санкт-Петербург
Design District DAA
SPECIALTY HRC FESTIVAL ‘24
ПЛАН ПЛОЩАДКИ
1
2
3
4
5
ОБЖАРКА
мастер-классы
по обжарке
кофейного зерна
ЗОНА AREMDE
чемпионат по латте-арту, презентация австралийской кофемашины
ROASTERS VILLAGE
шоу обжарщиков кофе,
мастер-классы по приготовлению более 200 видов и рецептов кофе
МУЗЕЙ КОФЕ
история кофе
от зерна до чашки
ЛЕКТОРИЙ
лекции и семинары
ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ
13 ИЮНЯ
ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ
14 ИЮНЯ
ПАРТНЕРЫ ФЕСТИВАЛЯ
специалистов FMCG рынка, только специализированная аудитория
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ УЧАСТНИКИ
RETAIL
ДИСТРИБУЦИЯ
ПРОИЗВОДСТВО
HORECA
РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
УСЛУГИ
3 000+
400 категорийных менеджеров, закупщиков и специалистов по закупкам более 100 розничных сетей со всей России
750 представителей оптовой торговли и специалисты дистрибуторских компаний
720 руководителей и специалистов компанийпроизводителей продовольственных и непродовольственных товаров
300 специалистов предприятий обзщественного питания: бармены, шеф-повара, управляющие, владельцы
800 владельцев, руководителей и специали- стов магазинов и предприятий малой розницы
160 поставщиков оборудования, услуг, технологий, представители СМИ и другие специалисты FMCG рынка
МАКСИМАЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ ОТ КАЖДОГО КОНТАКТА
специалистов FMCG рынка, только специализированная аудитория
3 000+
ГЛАВНЫЕ ИТОГИ ВСТРЕЧИ
ПОСТАВЩИКОВ И ЗАКУПЩИКОВ 2023 ГОДА
СМОТРИТЕ, КАК ЭТО БЫЛО
Масштабный Центр Закупок Сетей на форуме:
деловых встреч за 2 дня
2 400
140 ритейлеров участвовали в направлениях Food, Nonfood, Zoo и Tech.
переговоров завершились положительным результатом
83%
2 500
специалистов
розничного и FMCG рынка приняли участие в событии
370
закупщиков
кат. менеджеры и закупщики сетевого ритейла и HoReCa
1 600
новых товаров
из России, Узбекистана, Беларуси, Туниса, Армении, Казахстана, Ирана, Турции и др. стран
2 400
переговоров
о поставках провели участники за 14 часов в Центре Закупок Сетей
60+
спикеров
представили свои кейсы на открытой деловой программе по маркетингу, продажам и мерчендайзингу
130+
стендов
компаний-лидеров отрасли на выставке и фестивале представили гостям мероприятия новые бренды и продукты
В РАМКАХ ФЕСТИВАЛЯ ГОСТЯМ БУДЕТ ДОСТУПНО НЕСКОЛЬКО ЗОН:
ВОРК-ШОПЫ,
ЛЕКЦИИ,
МАСТЕР-КЛАССЫ
НОВЫЕ ПРОДУКТЫ И ДЕГУСТАЦИЯ
НОВИНКИ МЕНЮ ОТ ШЕФОВ
Лидеры индустрии рынка HoReCa проведут круглые столы на тему новых тенденций развития рынка, антикризисные стратегии управления бизнесом, поделятся личным опытом.
Локальные производители
представят новинки своей продукции и проведут дегустации.
Шеф-бариста, шеф-бармены и шеф-повара
поделятся новинками меню в предверии нового туристического сезона.
ПРОЙДУТ ЛЕКЦИИ НА ТЕМЫ:
«Химия обжарки кофе»
ХИМИЯ ОБЖАРКИ КОФЕ
В реальном времени главный обжарщик Спешалти будет обжаривать зелёное зерно на ростере ROAST и всем гостям будет предоставлена возможность освоить азы обжарки кофе.
КОФЕ И ЧУВСТВА
«Кофе и чувства:
семинар по мультисенсорному опыту»
ЗОНА ДИСТРИБЬЮТОРОВ ЗЕЛЁНОГО ЗЕРНА
Roaster Villages
«Деревня обжарщиков»
«Интерактивный эксперимент:
насколько важен цвет обжарки для окончательного вкуса»
ЗОНА КАППИНГА И ДЕГУСТАЦИЙ
Куда же без рек вкусного кофе?
А так же вас ждут мастер-классы по приготовлению новых необычных блюд
Партнёры продемонстрируют новинки технологических решений для всех участников HoReCa
ЗОНА IT ТЕХНОЛОГИЙ
В HORECA
Санкт-Петербург
Design District DAA
ДАРЬЯ ВАНСОВИЧ
генеральный директор SPECIALTY.RU бренд директор RISE
+7 (964) 741-13-11
d.vansovich@specialty.ru
ДАРЬЯ ПЕСТРИНСКАЯ
бизнес-ассистент генерального директора
+7 (911) 970-85-64
d.pestrinskaya@specialty.ru
КОНТАКТЫ
SPECIALTY.RU
Санкт-Петербург, ул. Марата, д. 8
SPECIALTY HRC
FESTIVAL ‘24